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A primavera e estacao do florescimento. Mas os chineses antigos, em sua profunda relacao com a natureza, avancaram mais quando a definiram como sendo elemento Madeira, epoca inicial do ciclo de vida, a primeira das quatro estacoes, periodo de criatividade, planejamento e decisao. E, portanto, de movimento ascendente, a raiz que brota da terra em direcao ao ceu, o que nos leva ao aspecto do crescimento. Os Meridianos ou Canais de Acupuntura correspondentes a este periodo sao o do FIGADO (Yin) e da VESICULA BILIAR (Yang), que fazem circular a energia vital Qi, rege tonus de musculos e tendoes, e acuidade visual. A cor e o verde. Cuidado com os sentimentos de raiva estagnada e depressao. Procure caminhar.
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Risoto de Alho-poró